老年人营养评估法

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摘要：老年人极易营养不良，老年人的营养不良不易察觉，且增加疾病和死亡的风险。美国有关部门要求美国所有医院对24h内入院的病人提供营养筛查，但是这并不包括其他场所的病人，也没有一个检测老年人营养不良的标准化评估工具。本文介绍的营养评估法是一种有效、易于执行的评估工具，其为判定有或是处于营养不良风险的老年人而设计。它由18个问题组成，要求15min内完成。

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